2012年11月17日，在一片热烈气氛中，“中国藏酒第一洞”基尼斯纪录揭牌仪式在临水玉泉合肥旗舰店现场隆重举行。这标志着中国“贮量最大的单体藏酒洞”基尼斯记录证书正式落户安徽临水酒业。据了解，此次被上海大世界基尼斯纪录总部正式认证为中国“贮量最大的单体藏酒洞”的“临水玉泉洞藏基地6号洞”位于六安市金寨县境内，与金寨新火车站相望，是临水酒业目前面积最大的藏酒洞。经权威专业测绘机构实地勘测，该藏酒洞洞内面积达超万平方米，洞内最大藏酒量近万吨，单体洞穴面积以及洞内原酒贮酒量目前均居中国之最。

三个维度衡量白酒优劣

　　三个维度衡量白酒优劣：绵柔度、谐调度和缓缓陈香。

一支好酒，好原料、好水源、好工艺决定其风格，而贮藏方法、环境和时间则直接决定其品质。临水产品属典型多粮复合酿造，高温堆积，高温制曲，原浆本身品质十分谐调。特殊工艺铸就了临水酒独特复合兼香的特点，酱香突出，优雅细腻，俗称“浓头酱尾”的兼香儒雅风格，酱味复合程度、协调度更高，口味更细腻。 [1]

酿者都知道好水酿好酒的原则，临水镇地处三河交汇，得天独厚的活水源为临水白酒的品质准备了优质基因。临水洞藏兼香白酒具备了所有的基础和优势，因而深获消费者喜爱。

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